gambas marinée, avocat, salade d'herbes
mayonnaise à la Savora, pickles de chou-fleur
légumes marinés, parmesan, roquette
légumes marinés
sésame torréfiée, chips de betterave
poulet pané mariné au colombo, tomate, croûtons, parmesan, sauce moutarde et miel, salade
burrata, jambon de pays, melon, légumes marinés, tomates, copeaux de parmesan, basilic, salade
oeuf mollet, avocat, mangue, concassé de tomate, amandes torréfiées, quinoa, sucrine braisée
gambas marinées, ricotta, grenade, patate douce rôtie, salade
boeuf charolais au couteau, préparé, non préparé ou aller-retour, frites maison, salade
jus au romarin, duo de fenouil
mayonnaise à la savora, frites maison, sucrine
boeuf « charolais », comté, sauce moutarde et miel, compotée d’oignon, frites maison
tomates confites, chips de parmesan
pain pita maison, agneau confit, sauce au yaourt, oignons pickles, grenade, amande torréfiée, herbes fraîches
confit mangue-carotte, citron vert, pickles de gingembre, frites de patate douce
sauce au poivre, échalote confite, purée maison
riz thaï, légumes du marché
mariné au soja et sésame, légumes de saison
La part / L'assiette des quatre
coeur de Toblerone, glace au caramel au beurre salé
caramel au beurre salé, glace vanille
glace yaourt
Baguette, viennoiserie, jus de fruit frais pressé, une boisson chaude
Baguette, viennoiserie, jus de fruit frais pressé, oeufs au plat (nature ou bacon) ou brouillés, une boisson chaude
Au plat ou brouillés (avec bacon +1)
